حلوى مادلين مع الفواكه المسكرة

Your Saf helper for this recipe:

Recipes popup image
)Saf-instant Red (11 جرام

المكونات:
2 ملعقة كبيرة من خميرة Saf-instant
 200 غ دقيق
رشة ملح
120 غ سكر
1 كيس صغير من الفانيليا
معلقتان كبيرتان من عسل النحل
180 غ من الزبد
6 بيضات
150 غ فواكه مسكرة مقطعة مكعبات

التجهيز:
25 دقيقة
مدة الطهي:
20 دقيقة
20 قالب من حلوى مادلين
تجهيز الخبز:
تُخفق 6 بيضات مع السكر والملح والعسل.
ثم تُضاف الزبدة المذابة والدقيق والخميرة والفواكه المسكرة.
وتُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
ثم يُخبز في قوالب مادلين مدهونة بالزبدة في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 5 دقائق، ثم على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

baking yeast